オーガニック
Auberge erba stella
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野菜ソムリエプロの夫婦が営む全3室のオーガニックオーベルジュ
2013年のオープン以来、野菜が主役の本格イタリアンを提供。美味しさをとことん追求するうちに「美味しい」＝「自然由来」にたどり着きました。
野菜は無農薬・無肥料で栽培した自家菜園のもの、仲間のオーガニック生産者のものを中心に、小規模だからこそ入手可能な極上の野菜を存分に楽しんで頂ける料理を提供致します。
日頃から動物性食品を控えていらっしゃる方はもちろん、普段は召し上がっておられる方も。化学的なものは使わず、自然由来の食材で作られた料理と、自然豊かな非日常空間をお楽しみくださいませ。
旬野菜が楽しめるOrganic Vege Dinner
・基本オーガニック ※常時全食材（調味料含む）の9割以上
・合成添加物不使用
・無農薬・無肥料、自然栽培に準ずる自家菜園で100種類以上の野菜・ハーブを自ら育てる
完全予約制
予約受付：HP内Web予約のみ（電話予約は承っておりません）
お問合せ可能な時間帯：１０：３０～１５：００
店舗情報
Auberge erba stella
北海道空知郡中富良野町鹿討農場 オーベルジュ エルバステラ
0167-44-3671
- ジャンル
- オーベルジュ
- 営業時間
【月】
18:30 〜 22:00
【火】
18:30 〜 22:00
【水】
18:30 〜 22:00
【木】
18:30 〜 22:00
【金】
18:30 〜 22:00
【土】
18:30 〜 22:00
【日】
18:30 〜 22:00
完全予約制 予約受付：メールのみ（電話予約は承っておりません） お問合せ可能な時間帯：１０：３０～１５：００
- 定休日
- 不定休
- お取り寄せ
- 不可
- テイクアウト
- 不可
- 予約
- 可
- 住所
〒071-0734
北海道空知郡中富良野町鹿討農場 オーベルジュ エルバステラ
- 交通手段
- 鹿討駅から徒歩19分
- カード支払い
- 可
- 電子マネー
- 不可
- 座席数
- 8
更新日: 2022.9.13
