ヴィーガン(一部)

みつか坊主醸梅田店

大阪で味噌ラーメンを食べるなら。4種類のヴィーガンラーメンは、全国から取り寄せるこだりの味噌にも注目

みつか坊主　醸梅田店

カフェやバーを感じさせる店内。お味噌や自家製の調味料なども販売してます。 (オンラインショップで購入可能)

坦々麺BY’21蔵熟酒母粕入り

大阪最北端、能勢町にある秋鹿酒造の超限定酒の酒粕とエンドウミートをつかったヴィーガン坦々麺。半年間蔵で熟成させた事でチーズのようなコクと豆乳のまろやかさがクセになるスープと全粒粉を使用した中細麺が風味豊かに絡みます。仕上げにエンドウミートの肉味噌と自家製辣油がピリ辛コク旨を醸し出します！ ※ヴィーガン商品は月に1度の発送となります。詳しくは下記オンラインショップのWebページをご覧下さい。
(ヴィーガンラーメンのオンラインショップ)
https://mitsukabose.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2414688