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腸活もできる!有機いちじくのコンポート

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家庭菜園で育てた有機いちじくを使ったヴィーガンデザート。

材料

いちじく
約6個
レモン汁
小さじ1.5
お酢
小さじ1
甜菜糖
100g
お水
100cc

作り方

  1. いちじくのへたを切り落として、熱湯で1分茹でます。

  2. お湯切りをして、フライパンに材料をすべて入れて30分、煮詰めます。

  3. 粗熱を取って、冷蔵庫で1日寝かしたら完成!

ポイント

スタッフの自宅で採れた、有機いちじくはこちら↓↓

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