米粉で作る！カラッと梅干しの天ぷら

材料

米粉

100g

ヴィーガンマヨネーズ

大さじ2

水

150cc

梅干し

1個

お好きな野菜

お好みで

作り方

1. 米粉に水を入れて軽く混ぜます。

2. 梅干しに米粉をまぶして、その後水で溶いた米粉を付けて、米油で揚げます。

3. 季節の野菜を一緒に揚げ、揚げた梅干しを薬味としていただくのもおすすめです。