材料を混ぜるだけ！グルテンフリー＆ヴィーガンクッキー
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材料はこちらを参考にしてみてくださいね！
材料
- オーツ麦
- 230g
- きび砂糖
- 40～50g
- ココナッツオイル
- 90g
- 塩
- 小さじ1/4
- 豆乳
- 大さじ3
- バニラエクストラクト
- 適量
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
作り方
オーツ麦をミキサーにかけてオートフラワー（オーツ麦粉）を作ります。
材料をすべて混ぜ合わせます。
生地を伸ばしてセルクル（型抜き）で成形します。
鉄板に並べて170度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼いて完成です。
ポイント
こちらのレシピは、ヴィーガン男子「Yuma」が考案！
作り方のポイントなどをこちらの記事にてご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。
https://vegans-life-phi.vercel.app/article/3941
