食に関心のある方の2023年バレンタイン事情 by VEGAN'S LIFE

公開日: 2023.1.17

更新日: 2023.1.26

VEGAN’S LIFE編集部では、食に関心が高い方にご協力いただき『2023年バレンタイン事情』について調査を実施しました。バレンタインチョコレートの購入予算やチョコレート選びのポイントなど伺いました。

【調査概要】
調査実施時期：2023年1月6日～１月15日
回答者数：241人
手法：インターネット調査

関心がある食生活について

アンケートにご協力いただきました方の、関心のある食生活については、以下の通りです。

「無添加/オーガニック」が135人（17.5％）と最も高く、続いて「グルテンフリー」120人（15.0％）、「糖質制限」108人（14％）、「高タンパク・低カロリー食」98人（12.7％）、「ヴィーガン」88人（11.4％）、「マクロビオティック」49人（6.4％）、「ローフード・リビングフード」38人（4.9％）、「特にない」34人（4.4％）、「フレキシタリアン」33人（4.3％）、「フルーツタリアン」14人（1.8％）、「ペスコ・ベジタリアン」14人（1.8％）、「ポーヨー・ベジタリアン」9人（1.2％）、「ラクトベジタリアン」8人、「オリエンタルヴィーガン」8人、「オボラクトベジタリアン」8人、「オボベジタリアン」6人となった。

2023年のバレンタインデーの予定について

「今年のバレンタインチョコレートは誰に贈る予定か」を伺った結果は以下となります。

「夫」が98人（21.1％）と最も高く、続いて「自分」89人（19.2％）、「友達」62人（13.4％）、「恋人」47人（10.1％）、「子供」43人（9.3％）、「同僚」41人（8.8％）、「その他」40人（8.6％）、「上司」21人（4.5％）、「誰にも贈らない」17人（3.7％）、「ペット」4人（0.9％）、「妻」2人（0.4％）となった。

「その他」には次のような回答がありました。

父親
親
両親
姉
妹
兄
家族
甥っ子
祖父
娘の旦那さま
義父
後輩
兄弟
仕事上のお客様
推し

ずばりバレンタインとは

「あなたにとってバレンタインとは。」について伺ったところ、以下の結果となった。

「バレンタインチョコレートを選ぶのが楽しみ」が118人と最も高く、続いて、「恋人と楽しむもの」98人、「毎年楽しみなイベント」92人、「家族と楽しむもの」92人、「新しいチョコレートを発見する機会になっている」87人、「友人と楽しむもの」60人、「バレンタインは友人、知人に感謝の気持ちを伝える日」37人、「バレンタイン好きな人に思いを伝える日」36人、「バレンタインにチョコレートをもらうのが楽しみ」32人、「バレンタインは同僚に感謝の気持ちを伝える日」22人、「バレンタインは上司に感謝の気持ちを伝える日」14人、「その他」8人となった。

「その他」には次のような回答がありました。

主人とデート行く日お花を貰う日
周りのひとに日頃の感謝を伝えられる日。また、プレゼントしたい欲を満たせる日。
スイーツが大好きだからこそ、バレンタインは特別。自分へのご褒美！基本的に自分用が1番予算高い。そして、スイーツ好きな上司、友達にちょっと良いものを…という感じで探すのも、贈るのも楽しい！
グルメな義父にサプライズする日
このタイミングでしか販売していないチョコが買える！！という、待ちに待った時期。
好きなコーヒーや紅茶との相性を確かめるのが楽しい

2023年のバレンタインデーで意識していることについて

「今年のバレンタインデーで意識していることがあれば教えてください」を伺った結果は以下となります。

「大切な人へのプレゼントはこだわりたい」が102人と最も高く、続いて「自分へのチョコレートはこだわりのものを購入予定」94人、「手渡しで渡す予定だ」92人、「手作りする予定」57人、「友達に（友チョコ）を贈ろうと思っている」43人、「特に何も考えていない」31人、「チョコレート以外にもプレゼントを贈る予定だ」25人、「チョコレートはブランドも重要である」24人、「義理チョコを贈ろうと思っている」23人、「郵送を考えている」18人、「ラッピングなどにこだわりたい」16人、「離れて会えない方に気持ちも伝えたい」13人、「その他」5人と続いた。

「その他」には次のような回答がありました。

ヴィーガンのもの
リンツが食べたい
上司や30代友人にあげるので量より質、高級感、パッケージで良いものを見つけたい！
ヴィーガンチョコを購入

バレンタインチョコレート（ギフト用）の予算感について

「ギフト用のバレンタインチョコレートの予算感について」伺った結果は以下となります。

「1,001円～1,500円」が42人と最も高く、続いて「501円～1,000円」38人、「1,501円～2,000円」31人、「2,501円～3,000円」29人、「2,001円～2,500円」23人、「0円～500円」16人、「3,001円～3,500円」「4,001円以上」15人、「3,501円～4,000円」「その他」6人となった。

「その他」には手作りする予定との回答をいただきました。

バレンタインチョコレート（ギフト用）のこだわりポイントについて

「（ギフト用）にチョコレートを購入する場合、どのようなものに惹かれますか。」と伺ったところ次の結果となりました。

「素材/食材にこだわったもの」が115人と最も高く、続いて「ビジュアルが美しい/映えるもの」が112人、「有名ブランドのもの」が71人、「オリジナリティのあるもの」が62人、「身体に良い/ヘルシーなもの」が59人、「ユニークで楽しいもの」が57人、「ヴィーガン/プラントベースのもの」が47人、「エシカルなもの」が41人、「その他」11人となった。

「その他」には次のような回答がありました。

渡す人が好きそうなもの
とにかくおいしい
値段が安いもの
値段と見た目がちょうど良いもの
コスパがいいもの
絶対的に美味しいもの
自分が食べてみて美味しかったもの
手作りする

バレンタインチョコレート(ギフト用)の購入先について

「ギフト用のバレンタインチョコレートの購入先について」伺った結果は以下となりました。

「デパート/百貨店」が150人と最も高く、続いて「チョコレート/スイーツ専門店」92人、「チョコレート/スイーツの専門ＥＣサイト」39人、「楽天」37人、「ブランドサイト」27人、「デパート/百貨店のＥＣサイト」27人、「スーパー」24人、「Amazon」20人、「その他」14人、「バラエティストア」10人、「コンビニ」9人、「ディスカウントストア」8人となった。

「その他」には次のような回答がありました。

まだ分からない
自分で作ります。
店舗、インターネットなどを見てよさそうなものがあれば。品質や対応を信頼できるのであれば購入場所はこだわらない。
インターネットにてヴィーガンチョコで検索
ジュピター
オーガニックネットショップ
お目当ての物が見つかればどこでも。

自分のためのバレンタイン事情について

「自分へのバレンタインチョコレートを購入する場合、どのようなものに惹かれますか。」を伺った結果は以下となりました。

「素材/食材にこだわったもの」が52人と最も高く、続いて「ビジュアルが美しい/映えるもの」が39人、「身体に良い/ヘルシーなもの」が33人、「有名ブランドのもの」が30人、「ヴィーガン/プラントベースのもの」が25人、「オリジナリティのあるもの」が23人、「ユニークで楽しいもの」が22人、「エシカルなもの」が22人、「その他」5人となった。

「その他」には次のような回答がありました。

コスパがいいもの、可愛いもの(好きなキャラクターコラボとか)
好きなキャラクターとコラボしているもの
テンションの上がるもの
美味しい
自分の好きなブランドのもの

自分へのバレンタインチョコレートの予算感ついて

「自分へのバレンタインチョコレートの予算について」伺った結果は以下となりました。

「4,001円以上」が17人と最も高く、続いて「1,501円～2,000円」が15人、「2,001円～2,500円」「1,001円～1,500円」「501円～1,000円」が同列で11人、「2,501円～3,000円」10人、「3,001円～3,500円」7人、「0円～500円」4人、「3,501円～4,000円」2人と続いた。

自分へのバレンタインチョコレートの購入先について

「自分へのバレンタインチョコレートの購入先について」伺った結果は以下となりました。

「デパート/百貨店」が66人と最も高く、続いて「チョコレート/スイーツ専門店」50人、「チョコレート/スイーツの専門ＥＣサイト」25人、「デパート/百貨店のＥＣサイト」18人、「楽天」15人、「スーパー」14人、「ブランドサイト」12人、「Amazon」12人、「コンビニ」9人、「バラエティストア」8人、「ディスカウントストア」4人、「その他」2人となった。

食生活に関心が高い方の2023年バレンタイン事情まとめ

バレンタインチョコレートの購入金額について、ギフト用と自分用を比較してみると約4倍「自分用」が高いという結果になった。また、購入先についてはギフト用も自分用ともに「デパート/百貨店」が最も高く、続いて「チョコレート/スイーツ専門店」、「チョコレート/スイーツの専門ECサイト」が上位にあがっている。百貨店などでは、バレンタインにむけてのチョコレートの祭典（イベント）などが行われることから店舗での購入がまだまだ高いと予想される。

・ギフト用の購入金額
1.「1,001円～1,500円」
2.「501円～1,000円」
3.「1,501円～2,000円」
4.「2,501円～3,000円」
5.「2,001円～2,500円」
6.「0円～500円」
7.「3,001円～3,500円」
8.「4,001円以上」
9.「3,501円～4,000円」

・自分用の購入金額
1.「4,001円以上」
2.「1,501円～2,000円」
3.「2,001円～2,500円」
4.「1,001円～1,500円」
5.「501円～1,000円」
6.「2,501円～3,000円」
7.「3,001円～3,500円」
8.「0円～500円」
9.「3,501円～4,000円」

バレンタインチョコレート選びのこだわりポイントについては、ギフト用/自分用ともに「素材/食材にこだわったもの」「ビジュアルが美しい/映えるもの」が上位にあがっている。

ギフト用には「有名ブランドのもの」「オリジナリティのあるもの」が選ぶポイントとして高いことがわかった。
自分へのチョコレートには「身体に良い/ヘルシーなもの」「ヴィーガン/プラントペースのもの」を選ぶポイントとして高いことがわかった。

皆さんにとって「すばりバレンタインとは」については、「バレンタインチョコレートを選ぶのが楽しみ」や「新しいチョコレートを発見する機会になっている」といった声が上位にあがり、チョコレートとの出会いを楽しむにしている方がいらっしゃることが多くいることがわかった。