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「レストラン」一覧117件
ニュース
【2026年】ヴィーガン&プラントベースのクリスマスケーキ特集|ホテル・専門店・お取り寄せまで
金沢・ひがし茶屋街で味わうヴィーガン和食。「barrier」に秋の精進コースが登場
インタビュー
東京で人気のアサイーボウル「Aubrey House」|半年以上かけて辿り着いた、奥深い一杯
たった一人の「食べられない」から始まった。京都に100%グルテンフリー&ヴィーガンホテルが 生まれるまで
【原宿】ovgo Bakerから100%プラントベースの限定スイーツ登場|Stay Fluffy Clubとコラボ
なぜ、乳を使わなかったのか。LITTLE MOTHERHOUSEがカカオミルクでジェラートに挑んだ理由
レストラン
これ、本当に卵じゃないの?かぼちゃと白味噌で“満月”を表現した、卵も肉も使わない月見バーガーが登場
「誰か1人だけ別のケーキにしない」京王プラザホテルから、プラントベーススイーツ3種が登場
うどんは小麦でなければならないのか。香川発「by age 18」が問い直す、食文化の未来
【埼玉・熊谷】畑も、食も、休息も。「暮らしを整える場所」Raw Souk eden(ロースークエデン)が生まれた理由
【新宿カフェ】ヴィーガンフレンドリーカフェ「plant more」に新メニューが登場。編集部おすすめの植物性スイーツもご紹介
モスが6年ぶりに刷新した“プラントベースバーガー”とは?植物由来バーガーが広がる理由
「おいしい」の先にあるもの。KITTOIST「Manami」さんが出会った、心と身体が整うプラントベースカフェ
なぜ“おいしい野菜”は人を変えるのか?日本の農業を強くするパソナの挑戦
吉祥寺の名店「クレヨンハウス」が提案するヴィーガン食。“スープごはん”とは
【ヴィーガン×発酵×モダンフレンチ】西麻布「TOUMIN」で体験する、一夜限りのサステナブル・ガストロノミーとは
京都駅エリアに 植物性100%ヴィーガンパン専門店「MERCY Vegan Bakery」 が誕生!
逗子発・完売必至の「fujico muffin」。“心と体にやさしい”おからヴィーガンマフィンの魅力とは