ヴィーガンクロワッサンが大人気に！ヴィーガン専門パン屋「Te cor gentil（テコールジャンティ）」

ヴィーガン専門のパン屋「Te cor gentil（テコールジャンティ）」が2022年10月22日（土）に東京・麻布十番の麻布商店街近くの綱代公園前にオープンした。


店名の由来はフランス語で、terre（地球）corps（身体）gentil（優しい）を組み合わせた造語。

バター、卵、牛乳を一切使用せず、独自の製法を取り入れ、味に一切妥協しない様々なパンを常時20種類-25種類展開。
(クロワッサン、マリトッツォ、総菜パンなど）

オープン前からヴィーガン・プラントベースのライフスタイルを選択する方はもちろん、パン好きな方から注目を浴びている。



中には、“ヴィーガンのライフスタイルを選択してから、美味しいクロワッサンを食べることはしばらくできないと思っていたから、こんな美味しいクロワッサンが食べられるのは本当にうれしい” などといった声も！

メニュー監修は、某外資系5つ星ホテルのベーカリー部門で史上最年少シェフとして活躍し、パン製作のアジア大会で優勝をし、「ナンスカパンスカ（東京・原宿）」のシェフ“青柳吉紀氏”が監修。

また、国内外3,000店舗のパン屋を巡ったパンアドバイザーの大谷りえ子氏が店舗運営のアドバイザーとして携わるなど、料理のプロたちが生み出すヴィーガンパンは、プレオープンから話題となり最長2時間待ちの行列で、15時頃までにはすべての商品が完売になるほどの反響に。


思わず写真を撮りたくなるようなスポットは、世代問わず人気のスポットになりそうな予感！お散歩が気持ち良い季節になりました。パンをテイクアウトし、近くの公園などでピックニックを楽しむのもおすすめです。また、ヴィーガンの手土産としてもおすすめです。

【店舗情報】
場所: 東京都港区麻布十番2-18-8 グランルーブル麻布十番1階
アクセス: 麻布十番駅1番出口から徒歩2分
営業時間: AM10:00～PM18:00
定休日: 月曜日、火曜日