豆腐でつくるヴィーガンアイスクリーム
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濃厚なアイスクリームを食べたい、そんな時に簡単に作れる「ヴィーガンアイスクリーム」をご紹介します。
材料
- 有機豆腐
- 150g
- オーツミルク（ココナッツミルクでも可）
- 400g
- ピーナッツバター（無糖）
- 150g
- 黒蜜（メープルシロップでも可）
- 100ml
作り方
お豆腐を水抜きします。
材料を全て混ぜて、冷凍庫へ。
2-3時間ごとに2-3回空気を含ませる目的で混ぜる。
自分の好みの硬さになったら完成です。
ポイント
2-3時間ごとに2-3回空気を含ませる目的で混ぜるとお店で食べるアイスクリームに近づきます。
