豆乳ヨーグルトで作るヴィーガンフルーツサンド
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豆乳ヨーグルトを水切りして、米粉パンにお好きなフルーツと合わせるだけの簡単サンドイッチです。
材料
- 豆乳ヨーグルト
- 100g
- マンゴー（お好きなフルーツでOK）
- 30g
- 米粉食パン
- 2枚
作り方
豆乳ヨーグルトを水切りします。（6時間～12時間がベター）前日の夜に水切りかごなどに入れて冷蔵庫へ
お好きなフルーツを大きめにカットします。
米粉の食パンは耳がある場合は、カットします。もちろんついたままでもOKです。
パンに、水切りしたヨーグルトを塗ります。
中心にフルーツを置き、パンをカットし完成。
ポイント
初めて作ったフルーツサンドですが、パンを切った後に気が付いたポイントとして、水切りしたヨーグルトはパンの両面に塗るとバランスがとれそうです。
