ヴィーガンソフトクッキー
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クッキー生地には、Ethicalizeの「大豆粉のパンケーキミックス（ヴィーガン＆グルテンフリー）」を使用しています。
材料
- 大豆粉のパンケーキミックス粉
- 100g
- 米油
- 30ml
- 豆乳
- 30ml
- ヴィーガンチョコレート（カカオ70％）
- 30g
作り方
パンケーキミックス粉と米油、豆乳、チョコレートを混ぜます。
生地を伸ばし、6つにカットします。
丸くした生地を平たくのばし（生地が膨らむので薄く伸ばす）ます。
170℃に温めたオーブンで15分焼けば完成！
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パンケーキミックス粉と米油、豆乳、チョコレートを混ぜます。
生地を伸ばし、6つにカットします。
丸くした生地を平たくのばし（生地が膨らむので薄く伸ばす）ます。
170℃に温めたオーブンで15分焼けば完成！
