2023年11月より、JALの国際線ビジネス・ファーストクラスの全便ヴィーガン・ベジタリアンメニュー「米澤文雄シェフ」監修

お客さま一人一人が満ち足りた時間を過ごし、「またJALで行きたい。またJALで帰りたい。」
そう思ってもらえるように。
A350から変わっていく。
次世代のお客さまの期待に沿う新しい、また未来につながる体験に満ちている国際線A350-1000。
いよいよ、就航開始。

「ここからJALの国際便が変わります。」と大きく打ち出したメッセージの中には、シートやエンターテインメントだけでなく食事のメニューも選択肢がますます広がります。

（photo by official JAL HP）

米澤文雄シェフ監修
ヴィーガン・ベジタリアンメニュー新登場

JALの国際線ビジネス・ファーストクラスの全便ヴィーガン・ベジタリアンメニューが新登場する。国内の美味しいヴィーガンメニューを監修し大好評の「米澤文雄シェフ」が監修する。

米澤文雄シェフについて

2002年に渡米、「Jean-Georges」ニューヨーク本店で日本人初のスー・シェフに就任。帰国後、2022年にレストラン「No Code」を開業。レストラン運営にとどまらず、食を主軸にしたボランティア活動を通して社会貢献を続けている。

Instagram:＠yone_asakusa