ヴィーガン初心者におすすめ！グルテンフリー＆ヴィーガンカップケーキ　

・今回のレシピはカカオのフルーティな香りや程よい酸味が楽しめるレシピです。より「チョコ」感を強くしたい方はヴィーガンチョコチップを加えたり、カカオパウダーをココアパウダーに変えたりしてみてください。

・クリームに使うヨーグルトはソイヨーグルトでもできます。ソイヨーグルトのほうがスッキリしていて酸味が効いているのでお好みで使い分けてください。

・アガベシロップはメープルシロップなど他の液体甘味料で代用も可能ですが、てんさい糖やきび砂糖などの甘味料を使う場合は生地の硬さを見ながら適宜豆乳の量を増やしてください。

【まとめ】クリスマスに作りたい！ヴィーガン＆グルテンフリーのカップケーキ

グルテンフリーでチョコなしの簡単ヴィーガンカップケーキの作り方をご紹介しました。
製菓用のヴィーガンチョコチップは手に入りづらい食材なので、今回はチョコなしでも濃厚な味わいの簡単レシピに仕上げました。
もちろん抹茶やココナッツなどお好きなフレーバーでお作りいただけますのでアレンジしてぜひ一度お試しください。