おすすめしたい！ヴィーガンバーガー ＠ロンハーマンカフェ 千駄ヶ谷

公開日: 2022.3.18

特集

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「ロンハーマン」は、ロサンゼルスで誕生し、2009年に東京・千駄ヶ谷に日本1号店がオープン。オープン当初からサスティナブルやエシカル製品の取り扱いも多く、VEGANLIFEの編集部スタッフもよく利用しています。

Happy Vegan Burger ヴィーガンバーガー　￥1,600　※テイクアウトも可

セレクトショップの隣にある「ロンハーマンカフェ（東京・千駄ヶ谷）」に新ヴィーガンメニューが登場！とのことで伺ってきました。 平日のランチタイムには少し早いタイミングで、噂の「ヴィーガンバーガー」をオーダー。
ヴィーガンバーガーと聞くと、大豆ミートのパティを思い浮かべる方が多いと思いますが、大豆ミートではなく数種類のスパイスと鮮やかな色合いのビーツ、ひよこ豆、オートミールで作られたパティ。
濃厚な味わいのアボカドディップとのハーモニーが、また絶品！バンズも植物性食品のみで作られていますが、パサパサ感がないのが特徴。アルファルファ、豆苗など食感が異なる野菜を挟んだバーガーは一つ一つ丁寧に作られていることを実感します。 その他、ヴィーガンスイーツ（キャロットケーキ、アボカドケーキ）、ヴィーガンライスボウル、アサイボウル、ファーマーズサラダもあり、ヴィーガンの方も心地よくいただけるメニューが充実しています。 メニューはこちら

https://ronherman.jp/photo/contents_block/cafe_menu/pdf/sendagaya_menu.pdf

日々の暮らしに彩りや豊かさを与えてくれるメニュー、空間、そしてスタッフの方の心地よい接客をぜひ体感していただきたいです。

https://ronherman.jp/journal/34

VEGAN’S LIFE編集部

編集部スタッフ

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学生時代から世界中を旅する中で出会ったヴィーガンライフ。健康のために、ヴィーガン食を取り入れています。 ヴィーガン検定1級/発酵食品マイスター

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