フリーアナウンサー平井理央が手掛けるビーントゥバーチョコレート「VIVID CACAO」、プラントベースの手土産にも

フリーアナウンサーの平井理央が2023年に設立した株式会社angelesが、1年余りの準備期間を経てチョコレートブランド「VIVID CACAO（ビビッド カカオ）」を開発。2024年10月31日（木）より伊勢丹新宿店及びECサイトにて発売する。

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VIVID CACAO開発のきっかけ

働く20〜60代にアンケートをとったところ、仕事の合間に食べるお菓子は、オフィス勤務でも在宅勤務でも、チョコレート菓子が1位で全体の3〜4割を占めている。（2024年「仕事中の間食に関するアンケート」株式会社アスマーク調べ）

VIVID CACAO代表のフリーアナウンサー 平井理央さんも、無類のチョコレート好き。テレビ局時代から、チョコレートは激務の合間に口にしてきた特別な存在だそう。「多忙を極めたある日の夜に食べた一粒のチョコレートは、心が豊かになり、つかの間の幸せを感じさせてくれました」（平井）。そのときに感じたささやかな喜びが、VIVID CACAOを開発するきっかけになったとのこと。

日々の仕事や家事、育児などに頑張るすべての人に「日常の中のつかの間の幸せ」を感じてもらいたい。平井さん本人も仕事と育児の両立に奮闘する中で、そんな思いが日に日に強くなり、「毎日安心して楽しめるチョコレートがあったら」と、多様なライフスタイルを応援するチョコレートの商品化に着手した。「自分を輝かせるチョコレート」をつくる夢が動き出した瞬間。

VIVID CACAOの３つのこだわり

おいしさへのこだわり

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原料となるカカオ豆は「作り手の顔が見えるカカオ豆を使いたい」という想いを込めて、栽培環境や品質にこだわったタイ・ランパン産のカカオ豆を厳選。平井さん自らが現地へ出向き、パートナー工場と連携してカカオの収穫から発酵、乾燥までの工程を視察。直接買い付けたカカオ豆を使い、東京・奥沢の工場で一つひとつ手作業で丁寧に加工している。フレッシュな酸味とすっきりとした味わいで、くどさがなく、さっぱりとした風味が楽しめる。

乳酸菌へのこだわり

もともと発酵食品であり、豊富な食物繊維を含んでいるチョコレート。そこに「もっと日常に寄り添いたい」と考えて配合したのが、ヘルパー乳酸菌。ヘルパー乳酸菌は、ナノサイズの乳酸菌で少量でも大量の乳酸菌を摂取でき、消化に強く、腸まで届くと言われている。VIVID CACAOでは、全ラインナップにこのヘルパー乳酸菌を採用。

ビタミンへのこだわり

薬を勧めない薬剤師・予防医学士の坂田武士氏（株式会社サムライフ代表取締役）監修のもと、現代の食生活をサポートする高品質な栄養素の選定を行った。配合されている水溶性のビタミンは、体内に蓄積されず排出されてしまうため、間食などでこまめに摂るスタイルがとても好ましいと言われている。チョコレートを食べる喜びはそのままに、栄養と美味しさのバランスを追求。

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VIVID CACAO３種のスペシャルチョコレート

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（写真）左：002 REFRESH 中央：001 RELAX 右：003 BEAUTY

001 RELAX（リラックス） 2160円（税込）

カカオ70％　ダークチョコレート
＋乳酸菌1000億個

フレッシュな酸味がふわりと口の中に広がる、70％ハイカカオのダークチョコレート。世界的に人気の高いタイ・ランパン産カカオ豆など、素材を厳選。さらに、消化に強く腸まで届くナノレベルのヘルパー乳酸菌を約1000億個配合。すっきりとした後味が広がる、70％のハイカカオでも食べやすいスタンダードなフレーバー。

002 REFRESH（リフレッシュ） 2376円（税込）

カカオ70％　ダークチョコレート
＋乳酸菌1000億個
＋ビタミンC850mg配合

約1000億個のヘルパー乳酸菌を配合した70％ハイカカオチョコレートに、高品質なアメリカ産ビタミンCを850mg加えたダークチョコレート。日々の健康や美容を意識した女性にも喜ばれる、爽やかな酸味が特徴。仕事の合間の小休憩や友人へのギフトにもおすすめ。

003 BEAUTY（ビューティ） 2376円（税込）

カカオ50％　オーツミルクチョコレート
＋乳酸菌1000億個
＋マルチビタミン

現代のライフスタイルをサポートするマルチビタミンを配合した、カカオ50%のオーツミルクチョコレート。優しくマイルドな味わいの奥に、ベリー系の華やかな甘味が感じられる心地よいフレーバー。VIVID CACAOがお届けするスペシャリテチョコレート。

発売記念ポップアップイベントを伊勢丹新宿店で開催

発売を記念して、伊勢丹新宿店本館地下２階ビューティアポセカリーにて、10月31日（木）〜11月12日（火）にポップアップを開催。ポップアップ初日の10月31日（木）午前10時よりECサイトもオープンし、インターネットからも購入可。
ポップアップ期間中はブランド代表の平井さんも店頭に立ちます（※）。
（※会期中全ての時間帯にはおりませんのでご了承ください。）

【伊勢丹新宿店ポップアップ概要】
日程：10月31日（木）～11月12日（火）
場所：伊勢丹新宿店 本館地下２階 ビューティアポセカリー/パーク 書籍＆プロモーション
時間：午前10時～午後8時

【数量限定】

VIVID CACAO アマンドショコラ 2484円（税込）

健やかさを育むビタミンEが豊富なアーモンドを、70％ハイカカオのダークチョコレートでコーティングした大人のアーモンドチョコレート。アーモンドには「アーモンドの女王」と呼ばれるスペイン産マルコナ種を厳選。香ばしさとビーントゥバーチョコレートの深い味わいが楽しめます。

VIVID CACAO ペカンナッツショコラ 2484円（税込）

柔らかな食感の大粒のペカンナッツを、カカオ70%のチョコレートでコーティングしたペカンナッツショコラ。ペカンナッツの甘味がダークチョコレートの味わいをより引き立てます。一粒でも十分に満足できる食べごたえが特徴。