大豆ミートを使ったレシピが100種類以上も!プラントベースフードブランド「LOVEG(ラベジ)」の新製品に注目

公開日: 2024.7.31

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プラントベースフードブランド「LOVEG(ラベジ)」を展開している株式会社スリーピングトーキョーは、国産有機大豆100% 圧搾搾油製法で作る有機JAS認証オーガニック ソイビーンオイル(大豆油)と、オーガニック ソイミール(大豆ミート)を2024年8月1日(木)より販売。


LOVEG オーガニック ソイビーンオイル


日本では大変稀少で高品質オーガニックソイビーンオイル。北海道十勝・帯広エリアで有機農法で栽培された有機JAS認証大豆 ユキシズカ を100% 使用。成分には、私たちの毎日の健康維持に欠かすことができない不飽和脂肪酸 オメガ3(リノレン酸) オメガ6(リノール酸) オメガ9(オレイン酸)がバランス良く含まれている。
大地のエネルギーが濃縮されたような黄金色に輝くこのオイルは、澱みのない香りと、スッキリとした味わいで、様々なシーンのテーブルで活躍。

LOVEG オーガニック ソイミール


「LOVEG オーガニック ソイミール」は有機農法で栽培された国産大豆100%(非遺伝子組換え・遺伝子組換え混入防止管理済み)を使用。有機JAS認定自社工場「RURAL(ルーラル)」で製造。
現代の食生活において重要な栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質・食物繊維)がバランスよく含まれたオーガニックフード。

ザクザクとした食感が特徴の「フレーク」とつぶつぶ、しゃりしゃりとした新食感の「パウダー」の2種類展開。

LOVEG オーガニック ソイミールの特徴

有機JAS認定自社工場「RURAL」


日本農林規格認証アライアンスJASCERTの厳しい認証基準をクリアして認められた有機JAS認定自社工場「RURAL」では、自家発電ソーラーシステムとハイブリッドエネルギーシステムで稼働。
植物性100%の原料のみを取り扱うオーガニックプラントベースファクトリー

国産有機大豆100%使用


国産有機大豆を100%使用し、原料加工は圧搾搾油製法で作られている。保存料、甘味料、着色料、香料、加工・保存の目的で使用される食品添加物はすべて不使用。安心・安全で子供から大人まですべての方に美味しさと健康をお届け。

豊富な栄養素と料理への使い勝手が特徴


ラベジ オーガニック ソイミールの栄養成分は、100gのうちタンパク質が約50g、食物繊維約22g。
現代生活で不足しがちな栄養素が豊富なハイプロテインオーガニックフード。

栄養成分100gあたり
(成分検査機関:日本食品機能分析研究所)
エネルギー 365kcal / タンパク質 49.9g / 脂質 9.1g / 炭水化物 31.5g(糖質 10.0g/食物繊維 21.5g)/ ナトリウム 3.0mg(食塩相当量 0.01g)

食と福祉の豊かな社会循環を広げて


製品の製造工程は、はぁもにぃ ソーシャルファームプロジェクトの皆さんと取り組んでいる。
さまざまな特性を持った方と協業して製品を作ることで、「働きたい」と願う誰もが「働くことのできる」社会の実現を目指し、有機的で豊かな循環を目指しいく。

2024年8月1日(木)新発売オーガニックシリーズ


オーガニック ソイビーンオイル No.1 内容量:265g 販売価格:¥1,980(税込)

オーガニック ソイミール【フレーク】内容量:360g 販売価格:¥2,280(税込)/ 内容量:1000g 販売価格:¥4,980(税込)

オーガニック ソイミール【パウダー】内容量:270g 販売価格:¥1,880(税込)/ 内容量:500g 販売価格:¥1,880(税込)

◾️100種類以上プラントベース料理レシピも掲載中

LOVEG オフィシャルサイトでは、LOVEGを使用したヴィーガン・プラントベースレシピを100種類以上掲載。取り扱い店舗の紹介や、イベント情報も発信し、初めてソイミール(大豆ミート)に、挑戦する方はぜひ参考にされてみてください。

https://loveg.jp/pages/recipes

LOVEGについて

LOVE + GLOBE = LOVEG -愛する地球とともに-

LOVEGは、2020年にスタートしたプラントベース(植物性)フードブランド。
使用する食材、素材はできるかぎりシンプルな生産、製造に取り組んでいます。2024年、自社工場「RURAL」を設立。本質的な「美味しいね」を語り合える食卓を作ることをテーマに、心身の健康。愛する人の健康。
そして地球の健康を語り合う。
LOVEGは食卓から広がる美しい世界を目指します。

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