2025年、心まで満たす「ヴィーガンクリスマスケーキ」──やさしさで彩るホリデーシーズン

聖夜を待つ季節。街が光に包まれ、心も少しあたたかくなるこの時期に、今年も「クリスマスケーキ」に注目が集まります。素材の安心や、環境への配慮。そして“誰もが一緒に食べられるケーキ”という新しい価値観。

――そんな願いを込めたヴィーガン＆グルテンフリーなどのクリスマスケーキが、2025年も各ブランドから続々と登場中。情報が届き次第こちらのページをアップデートしていきます。

話題の新作ヴィーガンタルトが登場！「SO TARTE」から限定スクエアボックス

100％植物性×グルテンフリーのタルト専門ブランド「SO TARTE（ソータルト）」より、2025年のクリスマス限定スイーツとして「スクエアボックスタルト」が新登場。
約15cm四方のタルトには、フレッシュフルーツやナッツ、ショコラなどをふんだんにトッピング。特別なギフトボックスに収められ、4名ならしっかり満足、9名ならパーティーで一口ずつ楽しめるサイズ感で、ホリデーギフトにも、大切な人とのクリスマスにも寄り添います。

いちごのスクエアボックスタルト¥6,800 (限定NOËLピック付き)

ラインナップは「いちご」「チョコいちご」「シャインマスカット」「ミックスフルーツ」など計4種。NOËLピック付きの可愛らしい仕上がりで、見た目にも華やか。

シャインマスカット 7,000円（税込）

チョコいちご（Xmas限定）7,000円（税込）

フルーツミックス 6,800円（税込）

予約受付は11月17日から開始、受け取りは12月19日〜25日まで対応可能。
ヴィーガン＆グルテンフリーでありながら、濃厚な満足感を叶えるこの冬の注目スイーツです。

予約「表参道店」https://www.tablecheck.com/ja/shops/sotarte-omotesando-pickup/reserve
予約「代々木上原店」https://www.tablecheck.com/ja/shops/sotarte-yoyogiuehara-pickup/reserve

コンラッド東京のクリスマスヴィーガンモンブランタルト

世界的な製菓コンクールなど数々の受賞経験を持つエグゼクティヴ ペストリーシェフ、岡崎正輝（おかざきまさき）が率いるペストリーチームが、今年も丹精を込めて上質なクリスマススイーツをご用意。

クリスマスモンブランタルト【直径12cm / 6,000円】

シンプルな材料で栗本来の美味しさを最大限引き立たせたクリスマスモンブランタルト。サクサクのタルト生地に、栗の渋皮煮、無糖の生クリーム、茨城県産の栗を使用したクリームを重ねました。ご希望により、卵や乳製品など動物性食材を一切使用しない、ヴィーガンモンブランタルトへの変更も可能。ヴィーガンチョコレートや豆乳を使用したクリームに、カシスジャムとメープルシュガーで煮詰めたマロングラッセをしのばせた、栗が優しく香る人気のケーキをお楽しみください。

予約はこちら

ヴィーガンパティスリー hal okadaのクリスマスケーキ2025

アレルギーをお持ちの方もヴィーガンの方も一緒に、ボーダレスに楽しめるクリスマスを。

クリスマスショートケーキの予約販売を11月1日より数量限定で開始。店頭で予約販売する「hal okada vegan pâtisserie」のクリスマスケーキは、ブランドの代名詞ともいえる“苺のショートケーキ”。
パティシエの岡田が、20年以上にわたり信頼を築いてきた指定農家「嘉山農園」の苺を使用し、素材へのこだわりとシェフの想いが凝縮された特別な一品です。卵・乳製品・小麦粉を一切使用せず（ナッツフリー対応可）、植物性素材100％で仕立てたケーキは、グルテンフリーのココアスポンジと、唯一無二のオリジナルSoyホイップクリームをベースに構成。
リースをモチーフに、ほんのり抹茶風味のクリームで葉を絞り、苺の赤が映える華やかなデザインに。

苺のショートケーキ　¥7400（税込）180台限定　５号（直径15㎝）

受け取り方法：下記サイトよりご注文後、店頭にてお渡しのみでございます。通信販売はしておりません。
注文ページ：https://halokada.square.site/
・予約期間：2025.11/1(土)〜12/17(水)
・お渡し期間：2025.12/21(日)〜12/25(木)
・アレルギー対応：大豆、アーモンド ※ナッツ抜き対応可
・受け取り場所：広尾店舗
※12/23(火)〜25(木)の受け渡し期間中は通常のピースケーキ、ホールケーキ共に販売休止させていただきます。

ヴィーガン×グルテンフリーで叶える、「ゆらぎ世代」に向けた大人のクリスマス

40代以上女性のためのご褒美スイーツ(11月４日より発売）

ココシュシュのクリスマススイーツは、更年期を迎える40代以上の女性が、自分のために安心して楽しめるよう設計された、ヴィーガン＆グルテンフリー仕様のナチュラルスイーツ。卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わず、代わりに以下の厳選素材を使用。

・血糖値の急上昇を抑えやすいとされるメープルシロップ
・小麦の代替として使用している国産米粉
・体に負担をかけにくい植物性ミルクやナッツ類

更年期にはホルモンバランスの変化により、血糖値の乱れやすさや体調の波を感じやすくなると言われています。ココシュシュは「安心して甘いものを楽しみたい」「体をいたわりながら季節を味わいたい」という声に応える、やさしいスイーツを提案しています。

ホールケーキ５種　

【期間限定】信州ヴィーガンバターサンドラムレーズンチョコレート(6個セット)　4,460円

＜Xmas限定＞ときめく焼き菓子ギフト（小）2,780円

＜Xmas限定＞つばめのノエルクッキー缶 4,980円

購入ページはこちら↓↓
https://cocochouchou-netshop.com/view/category/ct16
一部クリスマスケーキ（ホール）については、松屋銀座・九州イオン・天満屋などでも
ご注文を承っております。

メロディアンハーモニーファイン「卵・乳・小麦を使わない 濃厚いちごソースのケーキ」

特定原材料7品目を一切使用せず、香り高いいちごソースで仕上げた一品は、小さな子どもから大人まで、食の制限を気にせずに楽しめる“やさしい贈り物”のようなケーキ。スポンジには、農薬・化学肥料・有機肥料不使用の国産の玄米粉を100％使用。玄米粉と思えないふっくら、しっとりとした食感に。

卵・乳・小麦を使わない　濃厚いちごソースのおいしいケーキ 4号（12cm）3,700円（税込）

予約について
https://sp.melodianhf.com/seasoncake2025xmas

田田田堂（たたたどう）/グルテンフリー＆プラントベースのブッシュドノエル

お米のブッシュドノエル（デコレーションピック3種付き）直径7cm／長さ15cm

国産有機米粉を生かしたロールケーキ生地や、100%植物性のヴィーガンチョコレートホイップは、すべて田田田堂が自社キッチンで試行錯誤を繰り返して完成させたオリジナル。「小麦・乳・卵」アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方、動物性食材を避けたい方はもちろんのこと、通常のケーキを食べ慣れた方にもご満足いただける「垣根のないおいしさ」で、クリスマスの食卓を彩ります。

予約について
https://tatatado.jp/

トレンド背景｜「食のやさしさ」が、ホリデーの新定番に

ここ数年、国内外のスイーツシーンでは“やさしさ”をキーワードにしたムーブメントが広がっています。健康志向やサステナビリティの高まり、そしてアレルギーや食習慣の多様化。こうした流れの中で、卵や乳製品、小麦を使わずに仕上げるヴィーガン・グルテンフリースイーツが、確実に支持を集めています。

特に日本では、家族や友人と過ごす「共食」の文化の中で、 “誰かが我慢しなくてもいいケーキ”を選びたいという声が増加。企業各社は原材料の見直しや製法改良を重ね、見た目も味も従来のスイーツに劣らない高品質なケーキを実現しつつあります。
2025年のヴィーガンクリスマスケーキは、 「健康」「美味しさ」「環境配慮」という3つの価値を自然に融合させた、 “新しい贅沢”を象徴するスイーツとして注目されています。

編集後記

VEGANS LIFEが毎年注目している「ヴィーガンクリスマスケーキ」特集。2025年は、これまで以上に“やさしさ”と“美しさ”の両立が進化した年といえるでしょう。食べる人を思うこと、環境を思うこと、そして贈る相手を思うこと――そのすべてが、ひとつのケーキに込められています。今年のホリデーシーズンは、心にも身体にもやさしいヴィーガンスイーツで、あなたと大切な人の笑顔が広がりますように。