50万個以上のヴィーガンパンを提供してきた「LA VIGNE AKIKO」とオーガニック歴40年の老舗惣菜店「クックたかくら」が初タッグで生み出した新製品

新宿区西早稲田にあるベーカリーLA VIGNE AKIKO ラヴィーニュアキコにて、新たなヴィーガンシリーズ「L&V(ラブベジー)」が登場する。同シリーズは、オーガニックのお惣菜やお弁当を製造販売する「クックたかくら」とタッグを組み、共同で研究開発を行い発売が決定した。

L & V シリーズについて

L＆Vは LOVE（ラブ）＆ VEGGIE（ベジ―）の略

LA VIGNE AKIKO(ラヴィーニュアキコ)は創業から「体を元気にするパンと心を元気にするスイーツ」を目指し、バターや卵などを使用したリッチな味わいパン・スイーツから、植物性原材料のみを使用したヴィーガンのものまで幅広い商品の開発・製造を行っている。特にヴィーガンパンについては、多くの「ヴィーガン＝素朴な味」というイメージを覆し、「卵や乳製品を使用しなくても、それらを使用したものと遜色ないクオリティー」を追求し、お客様に喜んで召し上がって頂きたいという思いで取り組んでいることから、口コミで話題に。ヴィーガンライフを送っている方は、ご存じの方も美味しいヴィーガンパンとして知っている方も多いのではないでしょうか。これまでお客様にお届けしてきたヴィーガンパンは50万個以上！だそう。

「現在は以前よりもヴィーガン製品が市場に増えてきましたが、手軽に楽しめる機会はまだまだ少なく感じております。」
L&Vシリーズはそのようなイメージを変えるべく、「ヴィーガン&高品質でありながら身近な価格の実現」を目指し、ヴィーガンの方はもちろん多くのみなさまに生活の選択肢として取り入れていただきたいという想いで、新ラインが登場する。

ヴィーガンスロッピージョー　735円（税込）

口をよごしてだらしない、という意味を持つスロッピー。こぼれ落ちそうな見た目が食欲をそそります。
トマトベースのスパイシーなクセになる味付けで、ジャンキーここに極まり。スロッピーに食べて頂きたいバーガー。

ヤンニョム車麩バーガー　756円（税込）

チキンではなくお麩。それも車麩をチキンに見立てて、特製ヤンニョムの味付けにいたしました！納得の自信作です。
病みつきになること間違いなし！

クックたかくらの作るオーガニック惣菜×LA VIGNE AKIKOのヴィーガンバンズ
クックたかくらは「いのち＝食を考え、繋いでいく」をモットーに40年以上国産かつ有機の原料にこだわり、余計なものは入れない無添加のお惣菜を作り続け、身体に優しく美味しさを追求した惣菜は多くの方に支持されている。
LA VIGNE AKIKOが作るヴィーガンバンズは、もっちもちでフワフワな食感とヴィーガン故に小麦本来の美味しさが存分に感じられるのが特徴で、ヴィーガンレストランやヴィーガンカフェでの提供実績も多数。
L＆Vシリーズでは、そんな二者がおりなす個性あふれるヴィーガンバーガーをお届け。

クックたかくらが製造販売するお惣菜たち

左：クックたかくら 鈴木大将さん、中央：ラヴィーニュ代表取締役 池田さん、右：クックたかくら代表取締役 高倉正雄さん

L＆Vシリーズは、横浜高島屋にて開催される「EAT2033」にて初お披露目となります。5種類の個性豊かなヴィーガンバーガーに加え、LA VIGNE AKIKOで長く愛されるヴィーガンアップルパイやヴィーガンクリームメロンパンなども登場。

ヴィーガンカスタードアップルパイ

ヴィーガン抹茶クリームメロンパン

ヴィーガンショコラクリームメロンパン

EAT2033 by TAKASHIMAYAについて

EAT2033 by TAKASHIMAYA 〜私たちの「食」の未来を考えよう〜
開催日時: 4月16日（水）～4月22日（火）
10：00～21 : 00
場所: 髙島屋 横浜店 B1イベントスクエア

L＆Vシリーズは、随時店頭やイベント出店などでの販売を予定している。今後は商品ラインナップを増やし、さらに充実させていく。

西早稲田本店

住所：東京都新宿区西早稲田２丁目２０−３
営業時間：8:30～19:00（日曜：10:00～18:30） 不定休
TEL：03-6380-2129
Instagram：la_vigne_akiko/

池袋サンシャインシティ店

住所：東京都豊島区東池袋3丁目１ー２サンシャインシティ専門店街アルパB1
営業時間：10:00～20:00　不定休
TEL：03-5843-3335
Instagram：la_vigne_akiko/