2024年秋注目！プラントベースアフタヌーンティー「Wild Animal Afternoon Tea」by　ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町にて、2024年9月1日（日）から12月31日（火）にアニマルや自然をテーマにしたアフタヌーンティー「Wild Animal Afternoon Tea」が登場。


“Connect to your future”をテーマに持続可能な未来につなげる地球にやさしいホテルを目指し、今回は食べることで社会貢献につながるメニューとして、アフタヌーンティーの売り上げの一部を自然と人が共に生きる社会の実現を目指す公益財団法人日本自然保護協会（＊１）に寄付。

野生動物をコンセプトにしたスイーツプレートには、草原の周りにヒョウ柄のオペラや毛並みがリアルなゼブラ柄のココナッツバニラサンドのほか、草むらで過ごす鹿の親子をクッキーとピスタチオケーキで表現したケークピスターシュなどが並ぶ。プラントベースの食材で作るセイボリーは、キャロブ豆のクランブルで土を表現したヴィーガンフムスと豆乳クリームチーズを使ったスパイシーヴィーガンタコスのいずれかを選ぶことが可能。

Wild Animal Afternoon Tea イメージ

緑豊かで広大な景色を望めるレストランでゆったりと味わえるパティシエこだわりのメニューは、友人や家族、大切な人と一緒に楽しむアフタヌーンティーとしてはもちろんのこと、ご自身へのご褒美としてもおすすめです。

Wild Animal Afternoon Tea

Wild Animal Afternoon Tea イメージ 

レストラン：　All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
料 金：　1名さま ￥6,000～ ※1名から予約可
時 間：　平日11：30A.M.～4：30P.M.
土休日11：30A.M.～1：30P.M.
お問合せ・ご予約： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～7：00P.M.)

スイーツプレート

スイーツプレート イメージ（1名さま1プレート）

Leopard／オペラ
ヒョウ柄のチョコレートとコーヒーのケーキ
             
Elephant／フィナンシェセサミ
黒ゴマで象の質感を表現したフィナンシェ

Gazelle／マカロンショコラ
ガゼルの角をモチーフにしたチョコレートのマカロン

Zebra／ココナッツバニラサンド
リアルなゼブラ模様が印象的なバニラクリームサンド

Giraffe／パッションマンゴーフロマージュ
キリンの模様をイメージしたパッションマンゴーレアチーズ

Deer／ケークピスターシュ
草むらで過ごす鹿の親子をバタークッキーとピスタチオケーキで表現

Moss & Rocks／ベイクド抹茶＆ココア
自然に広がる岩や草原を表現した焼き菓子

セイボリー

セイボリー イメージ（どちらか1つ）

スパイシーヴィーガンタコス　※写真左
大豆を原料とするプラントベースミートにアボカドやトマトなどたっぷりの
野菜と豆乳クリームチーズを合わせたタコス。サルサソースで味を加えて。

ヴィーガンフムス テラリウム仕立て　※写真右
グラスにビーツとパプリカの2層のフムスとキャロブ豆のクランブルで土を
表現し、マイクロ野菜やエディブルフラワーでテラリウムのように。

◎ドリンクはロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のサスティナビリティアクション

「Connect to your future」

Connect to your future

“地球環境”や“社会貢献”、“安全安心・人と育つ”に加え、“ホテルでの体験”をご提案しながら持続可能な未来へとつなぐ地球にやさしいホテルを目指している。

＊１ 公益財団法人日本自然保護協会
「自然のちからで、明日をひらく。」という活動メッセージを掲げ、人と自然がともに生き、赤ちゃんからお年寄りまでが美しく豊かな自然に囲まれ、笑顔で生活できる社会を目指して活動しているNGO です。

※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（8月29日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。本プランについては、使用食材の都合上、乳、卵、小麦は対応いたしかねますのでご了承ください。