大阪名物が全てヴィーガン対応に！道頓堀商店街に、ヴィーガンカフェ・バー「Pivot BASE Cafe & Bar @Dotonbori」オープン

道頓堀ナイトカルチャー創造協議会（※１）は、株式会社 JTB と連携して観光交流プロモーション拠点およびヴィーガンに対応するカフェ・バーとして「Pivot BASE Cafe & Bar @Dotonbori」を、中座くいだおれビルの 1 階に 6月1日（土）にリニューアルオープン。

店内（イメージ） 

リニューアルの背景・目的について

2024年1月末まで、地元の人と旅行者が交流を楽しむ観光交流拠点「Pivot BASE ～Travel Café＠Tonbori～」を同じ場所にて運営してきましたが、大阪・関西万博の開催とそれに続く大阪 IR を見据え、訪日外国人観光客を中心に増えつつある食の多様なニーズに対応するため、今回のリニューアルに至った。
特に人気の高い、大阪名物のたこ焼きや焼きそば、串カツなどをヴィーガン対応のメニューで提供すること、誰もが食い倒れの街を楽しめ、周辺との回遊や消費の拡大、観光客のさらなる受け入れ環境整備に貢献する。

ヴィーガンたこ焼き

ヴィーガン焼きそば

また店内は、今後も増加が見込まれる、訪日外国人をはじめとする国内外からの観光客へのプロモーションの場として、地域の魅力を伝えたい自治体・DMO や、自社製品を宣伝したい企業様も利用可能に。

ヴィーガン対応カフェ・バー概要

道頓堀商店街を中心に、たこ焼きや串焼き、ステーキ店などを幅広く展開する株式会社くれおーるが培ったノウハウをもとに、新たに開発したヴィーガンメニューを提供。ヴィーガンメニューは終日提供しつつ、昼はカフェ、夜はバーとして営業し、多様なニーズに応える。

メニュー例：たこ焼き、焼きそば、串カツ、カレー、おにぎり、餃子、サラダなど全てヴィーガン対応にて提供

店 舗 名：Pivot BASE Cafe & Bar @Dotonbori（ピボット ベース カフェ アンド バー アット ドウトンボリ）
所 在 地：大阪市中央区道頓堀 1 丁目 7－21 中座くいだおれビル 1 階
開 店 日：2024 年 6 月 1 日（土） 11：00
営業時間：11:30～24:00 ※土日祝は 11:00～24:00 年中無休
店舗面積：120 ㎡
運  営：JTB コミュニケーションデザイン、くれおーる

観光交流プロモーション概要

道頓堀商店街に面した正面入口付近の視認性の高いスペース（約 11.5 ㎡）を、プロモーションやイベント、物販などに利用可。また、パンフレット配架や特産品などの商品陳列棚、75 インチモニター・大型マルチディスプレイなどでの映像・静止画放映に加え、カフェ・バースペースでの特産品の試飲・試食や、コラボレーションメニューの開発・提供も可能。

（※1）道頓堀ナイトカルチャー創造協議会について
「道頓堀を“世界に誇る”観光地へ」発展させる事を目的に 2019 年 11 月に設立。
参加団体・企業（順不同）：道頓堀商店会、株式会社 JTB、公益財団法人大阪観光局、NTT コミュニケーションズ株式会社、株式会社 TryHard Japan、南海電気鉄道株式会社、パナソニック株式会社、大日本印刷株式会社、野村不動産コマース株式会社