2024年話題となったヴィーガン・プラントベース情報とは？併せて、人気のレシピも公開

2024年も残すところあと6日となりました。皆さまにとってどのような1年でしたでしょうか。VEGAN’S LIFE編集部では、今年人気の記事とレシピをまとめて紹介します。よろしければご覧ください。

2024年ヴィーガン・プラントベース人気記事TOP5

1．ヴィーガンお茶会のおもたせに。東京で見つけたヴィーガン対応の手土産11選
東京で購入できるヴィーガン・プラントベースの手土産を紹介した特集になります。中でも編集部イチオシのスイーツが、パレスホテル東京から発売となっている「ヴィーガンクッキー缶」。グルテンフリーなのも嬉しいポイント！

2．麻布台ヒルズ開業！ヴィーガンが注目するべきお店は、プラントベースレストラン「アルケミー」とスペシャルティコーヒーブランド「％ ARABICA（アラビカ）」


東京・港区麻布台一丁目・虎ノ門五丁目・六本木三丁目に所在する森ビルの大型複合施設「麻布台ヒルズ」が11月24日に開業し、1年が経ち、都内の人気スポットとなっている。中でもヴィーガンにうれしいスポットと言えば・・・バリのウブドで誕生したプラントベースのレストラン「アルケミー」。生命力に溢れ栄養価の高い食材を使ったいただけると話題に。ぜひ、ローチョコレートも注目してほしい。これから迎えるバレンタイン＆ホワイトデーにもおすすめです。

3．コンビニで手に入る！プラントベースドリンク「マウントレーニア ソイラテ」「マウントレーニア オーツラテ」リニューアル

コンビニで手に入るプラントベースのドリンク。「マウントレーニア」から登場している「マウントレーニア ソイラテ」「マウントレーニア オーツラテ」がリニューアルし、9月24日（火）発売した。こちらに記事を公開すると同時にSNSでも【いいね♡】の嵐！

発売から30年以上の「マウントレーニア」は、“チルドカップコーヒー”という新たなカテゴリーを創造したパイオニアブランド。ちなみに、森永乳業が自社で行った調査によると、ソイラテやオーツラテの飲用のきっかけとしては「健康感」が重視されているものの、飲用を継続する理由としては「おいしさ」がより重視されている結果に。
コンビニなどでも手軽に購入できる、プラントベースフードが来年も続々と登場することを期待したいですね。

4．予約必須！2024年ヴィーガンクリスマスケーキ


2024年のクリスマスケーキの特集記事がとても人気でした。9月頃からクリスマスケーキの情報解禁となり、今年は13種類のヴィーガン・プラントベースのクリスマスケーキをご紹介しました。こちらの特集は今年で3回目を迎え、年々ケーキの種類が増えているのを見るととても嬉しくなります。食の主義だけでなく、アレルギーによって制限のあった方も安心して召し上がれるホールケーキが登場してきているもの嬉しいですね。

5．2024年注目！ヴィーガンチョコ/プラントベースチョコ10選 ～バレンタインにもおすすめ～


クリスマスケーキ特集に続き、バレンタインチョコの特集も人気でした。10個のヴィーガン・プラントベースのチョコレート関連商品を紹介。こちらもケーキ同様に、乳製品アレルギーの方にも注目いただきました。季節ごとのイベントに欠かせなくなったスイーツの世界で、ヴィーガン・プラントベースの方も安心して召し上がるものが国内でも手に入る時代になってきたのはとても喜ばしいことですね。2025年のバレンタインチョコレートはどのようなものが登場するか楽しみです。

ここからは、ぜひ覚えておくと便利なヴィーガンレシピをご紹介します。2024年注目が集まったレシピはこれだ！

2024年ヴィーガン人気レシピTOP3

1．海外のSNSで話題！スマッシュドポテトの作り方

2023年に公開したレシピですが、1年経過した今でも大人気のレシピ。「じゃがいもがメインのおかずに変身してしまうくらい絶品」との嬉しいコメントも多数いただきました。子供はもちろんのこと、大人のビールのおつまみにも最高です。料理が苦手な方にもおすすめのレシピです。

2．【グルテンフリー】米粉で作る、ヴィーガンフロランタン

フロランタンはフランスの菓子で、サブレ生地にキャラメル化したスライスアーモンドを乗せて焼き上げたお菓子。こちらをヴィーガン＆グルテンフリー仕様で作ったレシピは、小麦アレルギーの方にも人気のレシピとなりました。おうちカフェを楽しむ一品としておすすめです。

3．失敗しないポイントは！？グルテンフリー＆ヴィーガンキャロットケーキ

こちらのレシピも2022年に公開してから不動の人気！「人参が苦手なお子様もパクパクと食べてくれました！」とママさんからのコメントも。ポイントは、米粉に少しだけひよこ豆をパウダー状にしたものを入れること。失敗しない甘みの出し方も記事内で紹介していますので、よろしければ参考にされてみてください。

2024年もVEGAN’S LIFEをご覧いただき有難うございました。多くのユーザー様に支えられサイトを運営して来れました。来年はもっと皆さまとコミュニケーションをとれる場を検討しておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。皆さまにとって、素敵なホリデーシーズンになりますように！