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代替食品
ついに誕生！食感もリアル！“噛める”ヴィーガンソーセージ「ウルトラソーセージ」
ニュース
神戸「田田田堂」のプライベート＆グルテンフリーの人気メニューがEC販売開始、ヴィーガンOKのクリスマスタルトも店舗限定で予約開始
特集
秋のヴィーガンスイーツ「ヴィーガンモンブラン」5選
豆知識
ヴィーガンライフにおいての調味料の選び方
オーダーメイドケータリングを手がけるCRAZY KITCHEN、廃棄原料を活用したアップサイクルシロップ開発
即日完売が続く、ヤマキ醸造「豆庵豆腐工房」豆腐のヴィーガンマヨネーズ。
減少し続けている昔ながらの豆腐店の技術と知識で、未来に繋ぐプロダクト「Peace of mind」誕生！
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インタビュー
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