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【都内2号店オープン】ヴィーガン ジェラート「TUTTO (トゥット) 木場公園店」1月29日(月)オープン
代替食品
「あわの国」徳島発!大豆ミートでない新たな代替肉
時短もフードロス削減も叶えるエコ&エシカルな『冷凍ヴィーガン寿司3種』登場!
2/1(木)オープン!理想的なプラントベース・ロースイーツと発酵食品の新ブランド「Anna-san(アンナさん)」
特集
2024年注目!ヴィーガンチョコ/プラントベースチョコ10選 ~バレンタインにもおすすめ~
インタビュー
からだが喜ぶ、甘くない和菓子!ヴィーガンもうれしい、手土産におすすめスイーツ ~「和のかし 巡」~
豆知識
いざという日のために。備えておきたい「ヴィーガン非常食」
2024年注目!世界が認めるチョコレートのスペシャリストが作る「プラントベースのバレンタインチョコレート」
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オーダーメイドケータリングを手がけるCRAZY KITCHEN、廃棄原料を活用したアップサイクルシロップ開発
即日完売が続く、ヤマキ醸造「豆庵豆腐工房」豆腐のヴィーガンマヨネーズ。
減少し続けている昔ながらの豆腐店の技術と知識で、未来に繋ぐプロダクト「Peace of mind」誕生!