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ヴィーガン総合情報
ヴィーガンに関連する基礎知識、旬なニュース、気軽に取り入れられる豆知識、身近なヴィーガン情報などをお届け。
「Article」一覧681件
ニュース
中国料理のヴィーガン ディナー コース「皇華素菜（ファンファー スーツァイ）」とは by【ホテルメトロポリタン 長野】
代替食品
世界で注目！日本のフードテック企業「Dr. Foods」が、ヴィーガントリュフバターを販売開始
オイシックスのアップサイクル製品「Upcycle by Oisix」から、プラントベースのおやつにうれしい新製品3種登場！
寝かせ玄米®を使用した「玄米おむすび」がセブンイレブンに登場！蔵前の行列店「YUWAERU本店」の寝かせ玄米®の味をおむすびに
ホテル日航アリビラ、ヴィーガン朝食を堪能できるメニューが登場！
韓国ブランド「正官庄」が手掛けるスキンケアブランド『DONGINBI（ドンインビ）』からヴィーガンコスメライン「LAB1899」誕生！
インタビュー
フランスで生まれた卵の代替品「YUMGO（ユンゴ）」で変わるプラントベーススイーツの世界とは
キャロットケーキ偏愛家「urara」の最新刊『まいにちおいしいベジマフィン』42種類のグルテンフリー＆ヴィーガンマフィンが登場！
リサーチ
プラスチックに関する意識調査2024 by VEGAN'S LIFE
開業10周年のトリバコーヒーから新ブランド誕生 4月26日(金)『TORIBAR(トリバール)』グランドオープン
4月27日（土）六本木ヒルズにオープン！ドーナツ・カレー・ビストロ3業態のオールプラントベース「大人のファミレス」誕生
続々上陸！2024年注目の韓国ヴィーガンコスメ
創業30年、素材にこだわったプラントベースのお惣菜「クックたかくら」のECショップオープン！
ヴィーガンフードブランド「Why＿?」が松本駅前に2024年4月23日(火)プレオープン！
ウェスティンホテル仙台で開催！初夏野菜と地場産品を、鮮やかに仕立てたヴィーガンコース「LOVEBOTANICAL(ラブボタニカル)！」
東京マリオットホテルで開催！夏のヴィーガンアフタヌーンティー 2024
ヴィーガンジェラート「TUTTO」 から春の新フレーバー「アサイー」、ヴィーガンクッキー6種も登場！
東京・銀座「FARO(ファロ)」シェフパティシエ 加藤峰子氏「アジアのベスト・ペイストリー・シェフ賞」受賞
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